Tandborstträd (Zanthoxylum nitidum) | frön, 10 st.

• Latinskt namn: Zanthoxylum nitidum
• Danska namn: Tandborstträd (inofficiellt), asiatiskt pepparträd
• Engelska namn: Shiny-leaf prickly ash, toothache tree

Zanthoxylum nitidum är ett aromatiskt litet träd eller stor buske från Sydostasien, där det förekommer naturligt i Kina, Thailand, Vietnam och närliggande områden. Arten tillhör samma släkte som sichuanpeppar (Zanthoxylum piperitum och Z. armatum), men skiljer sig genom sina blanka, mörkgröna blad, sin kompakta växt och en markant citrusaktig arom i både blad, bark och frukter.

Bladen är parflikiga och starkt aromatiska när de krossas. Grenarna bär ofta taggar, vilket är karakteristiskt för släktet. På våren utvecklas små, diskreta blommor, följt av frukter som vid mognad öppnar sig och avslöjar svarta frön. Det är främst fruktkapslarna och barken som innehåller de aromatiska och smaksättande ämnena.

Odling och krav:

Zanthoxylum nitidum trivs bäst i full sol till lätt halvskugga och föredrar en väldränerad, men fukthållande jord. Den är mer värmekrävande än Z. piperitum och Z. armatum och lämpar sig därför bäst för odling i kruka eller skyddade mikroklimat i Sverige.

Växten tål endast lätt frost och bör övervintras frostfritt, särskilt som ung. Under sommarhalvåret trivs den bra utomhus på en varm plats, där sol och värme främjar aromutvecklingen i bladen. Den tål beskärning väl och kan hållas kompakt.

Odling från frö:

Fröna sås i en väldränerad jordblandning och täcks lätt. En kort köldstratifiering kan förbättra groningen. Därefter gror fröna vid 20–25 °C under flera veckor. Unga plantor växer jämnt och utvecklar snabbt sina karakteristiska blanka blad och taggar.

Nyttovärde:

Zanthoxylum nitidum har lång traditionell användning i asiatisk folkmedicin, särskilt bark och rötter, som har använts mot tandvärk och inflammationer – därav namnet toothache tree.

Växten används också kulinariskt i vissa regioner, där blad och fruktkapslar används som krydda med en citrusaktig, lätt bedövande smak, besläktad med sichuanpeppar, men ofta mer intensiv och rå i uttrycket.

Zanthoxylum nitidum är ett spännande val för den nyfikne växtentusiasten – ett exotiskt och aromatiskt pepparträd, som kombinerar prydnadsvärde, doft och traditionell användning i en och samma växt.