Elefantjams (Amorphophallus paeoniifolius) | plantera

Vi har äntligen lyckats gro frön av denna sällsynta Amorphophallus -art – en spännande möjlighet för samlare och entusiaster!

Amorphophallus paeoniifolius , mer känd som elefantjams, är en utbredd gröda som odlas i stora delar av Asien. Den odlas främst för sina stora, runda knölar, vilka är ett viktigt livsmedel i många asiatiska kök. Knölarna kokas, mosas eller friteras ofta och används i otaliga rätter i både Sydostasien och Indien.

På grund av dess utbredda användning som odlad gröda är det inte helt säkert var arten ursprungligen har sitt ursprung, men nya DNA-studier tyder på att elefantjams har sitt ursprung i de sydöstra öarna i Asien, varifrån den har spridit sig västerut genom mänsklig odling.

Utseende och tillväxt

Amorphophallus paeoniifolius bildar stora, runda knölar som kan bli imponerande stora. Från knölen skjuter en stark stjälk ut med ett stort, paraplyformat blad, som påminner om en gigantisk version av Amorphophallus konjac . När växten är mogen utvecklar den en distinkt, stor och lila blomställning, vilket är en spektakulär syn – och som avger en karakteristisk doft/lukt för att locka till sig pollinatörer.

Ansökan

Elefantjams är främst känd som en viktig matväxt, men den odlas även som prydnadsväxt för sin dramatiska blomning och dekorativa tillväxt. I Asien anses den vara en näringsrik rotfrukt och ingår i både vardagsmatlagning och festmåltider.

Odling och skötsel

• Ljus: Föredrar halvskugga framför indirekt solljus.
  
  
• Temperatur: Trivs i varma, tropiska temperaturer (20–35 °C) och tål inte frost.
  
  
• Jordmån: Väldränerad, humusrik jord med bra näring.
  
  
• Vattning: Håll jorden jämnt fuktig under växtsäsongen, men undvik vattenmättnad.
  
  
• Gödselmedel: Eftersom växten växer snabbt och knölen blir stor bör den gödslas rikligt under hela växtsäsongen med ett balanserat, näringsrikt gödselmedel, såsom vårt organiska gödselmedel .
  
  
• Övervintring: När bladen vissnar kan knölen grävas upp och förvaras på en torr och mörk plats vid ca 10–15 °C. När knölen visar livstecken igen grävs den upp i ny jord. Planteras relativt djupt.

Amorphophallus paeoniifolius är en både användbar och spektakulär art för samlare som vill ha en sällsynt och spännande Amorphophallus i sin samling – och som dessutom har en lång tradition som en viktig gröda i stora delar av Asien.